Lunedì 22 Aprile, la nostra proposta di menù per il pranzo di Pasquetta Dune Agriturismo Relais Vi aspettiamo per un aperitivo, e un pranzetto in famiglia Cosa vi proponiamo: Frittatine accompagnate dal nostro Chardonnay frizzante "Parolino", della cantina Fabio Pasti Manzo razza Limousine marinato e leggermente affumicato con il "biscotto di Summaga" Ravioli fatti in [...]
In quest'ultimo periodo si sente molto parlare di argomenti relativi al cibo e al modo in cui esso viene prodotto. Per capire chi siamo e di cosa scriviamo, è giusto ricordare che su Adriabella parliamo di Agriturismo, e quindi anche di Agricoltura e Aziende Agricole che lavorano quotidianamente per produrre cibo sano e [...]
Nel week-end dal 27 al 29 novembre vi aspettiamo in ristorante Dune per un immancabile appuntamento con la selvaggina! Le proprietà della carne di selvaggina Per una vecchia e sbrigativa consuetudine la selvaggina è ritenuta una “carne pesante”, cioè difficile a digerirsi perché sarebbe troppo ricca di grassi. Invece la carne degli animali [...]
E' arrivato il momento della selvaggina! Nel week-end dal 27 al 29 novembre vi aspettiamo per la lepre e il fagiano. Del cinghiale, ve ne parleremo diffusamente in un'altra occasione, ma intanto ve lo proponiamo in maniera succulenta. Probabilmente non tutti sanno che la nostra Azienda Agricola è anche riserva di caccia: ogni anno dedichiamo un paio di appuntamenti alla [...]
A grande richiesta dei nostri amici torna il bollito misto nel nostro ristorante dell'agriturismo Dune, dal 20 al 22 novembre, per festeggiare insieme il piacere di un rito dell'inverno. La ricetta per un bollito misto perfetto Riempire una pentola capiente con abbondante acqua fredda e aggiungere: sale grosso, cipolla, gambi di sedano, aglio [...]
Nel week-end dal 13 al 15 novembre il ristorante Dune si colora di blu-viola: vi aspettiamo per il nostro evento dedicato a Radicchio e Formaggio. Del radicchio di Treviso siamo tutti pazzi e per molte ragioni la bibliografia sul radicchio è tanta e varia. Ma forse pochi sanno quanto sia complicato fare un [...]
Lo sapevi che puoi tenerti aggiornato con le news di Adriabella e del ristorante Dune? Abbiamo due newsletter. La prima riguarda le offerte e le disponibilità delle nostre strutture turistiche, con tante occasioni lungo tutto l'anno, sia nella bella stagione che nei mesi invernali: potete ad esempio trovare delle offerte formula weekend, dei buoni per le vostre vacanze in [...]
Per il week-end dal 6 all'8 novembre il nostro agriturismo Dune si colora d'arancio e bruno, proponendo un menù gustoso e brioso con i colori di stagione per assaporare i prodotti dell'autunno. Abbiamo preparato per voi un ricco menu di 5 portate, con la nostra pasta fatta in casa, la nostra carne bovina di [...]
Nel weekend dal 30 ottobre al 1 novembre, vi aspettiamo nel ristorante Dune Agriturismo per degustare con noi la nostra ottima carne bovina, la razza Limousine. Il menù sarà scoperto da voi stessi nel nostro ristorante in Agriturismo, e non vorremmo fare anticipazioni, ma se volete conoscere i segreti delle varie portate, [...]
In una cornice elegante, con i sapori della cucina veneta, in un oasi di tranquillità disturbata solo dal frangere delle onde del mare sui vicini scogli, ci troviamo tutti insieme a festeggiare la Pasquetta con un menù che ricorda la tradizionale cucina della nostra campagna MENU DI PASQUETTA Lunedì 13 Aprile 2009 Benvenuto con [...]
